Gomba hírek
Gomba: a magyar hírportálok legfrissebb hírei a témában. Az elmúlt 90 napban 21 hír jelent meg 12 forrásnál, többek között: nlc.hu, magyarmezogazdasag.hu, agroforum.hu.
A túlzásba vitt gombagyűjtés a vadon élő állatokat is rosszul érintheti!
A természetben történő gyűjtögetés egyre népszerűbb, különösen a közösségi médiában terjedő, helyi alapanyagokat bemutató tartalmak hatására. A mértékletesség azonban itt is fontos: könnyen kárt tehetünk az erdei …
Mese a gombáról
Találkozás Épp ősz volt, az erdőben minden csendes volt, és mindent beborított a fehér köd. Potty! – egy vízcsepp hullott a gombára. – Elnézést, megmondaná, hová cseppentem? – kérdezte Csepp. – A kalapomra – válaszolta a …
Egyetlen fotó alapján dönti el, ehető-e a gomba? Végzetes tévedés lehet
Az őszi esők után sokan indulnak gombát gyűjteni az erdőkbe, és egyre többen hagyatkoznak a telefonjukra a talált példányok azonosításakor. A fényképfelismerő alkalmazások pillanatok alatt megneveznek egy-egy fajt, de az …
A gomba, ami a steaket is lekörözi: ismerd meg az ördögszekérgombát, egy életre hálás leszel érte
A gomba csodás őszi alapanyag, az ördögszekér gomba pedig még a műfajon belül is fejedelmi. Most hoztunk hozzá egy szuper receptet is! The post A gomba, ami a steaket is lekörözi: ismerd meg az ördögszekérgombát, egy …
Ezért jelennek meg tömegesen gombák a kertben
Nagyobb figyelmet érdemelnek azok a gombák, amelyek élő fák vagy cserjék tövében jelennek meg, ugyanis bizonyos fajok a gyökereket is károsíthatják. The post Ezért jelennek meg tömegesen gombák a kertben first appeared …
Egyre több gomba jelenik meg a kertben? Ez lehet az oka
Néhány csapadékos nap után akár egyik reggelről a másikra is megjelenhetnek a gombák a gyepben, a fák tövében vagy a virágágyásokban. Sokan ilyenkor a talaj rossz állapotára vagy valamilyen növénybetegségre gyanakodnak, …
Két kiló gomba még belefér – de nem mindegy, melyik erdőben szedjük
Magyarországon saját fogyasztásra naponta két kiló gombát gyűjthetünk az állami tulajdonú erdőkben, a védett területekre és fajokra azonban más szabályok vonatkoznak. Ausztriában a tartományi előírásokat is figyelni …
Németország: enyhén bővült 2025-ben a gombaágazat
Rekordközeli csiperketermés és stabil kereslet jellemzi a német piacot. The post Németország: enyhén bővült 2025-ben a gombaágazat appeared first on FruitVeB.
A gombaszezonnak nem tett jót az őszi szárazság
Októberben a gombászok kosarai meg szoktak telni, az idei tartós szárazság miatt azonban a gomba több fajtája is csak elvétve bukkan fel az erdőkben, bár az elmúlt napok csapadékosabb időjárása már némi változást hozott …
Tényleg mérgező lehet az újramelegített gombás étel?
Egy régi konyhai szabály szerint tilos újramelegíteni a gombát, mert mérgezővé válhat. A figyelmeztetésnek igenis volt alapja. The post Tényleg mérgező lehet az újramelegített gombás étel? first appeared on nlc.
Őzlábgomba tisztítása: még a panírozás előtt figyelj erre a 3 fontos lépésre, különben ropogni fog
Őzlábgomba tisztítása egyszerűen: így távolítsd el a szennyeződéseket, ezért ne áztasd a kalapokat, és erre figyelj a tönknél, mielőtt elkészíted a vacsorát. The post Őzlábgomba tisztítása: még a panírozás előtt figyelj …
Már nemcsak Indiában és Brazíliában, hanem sajnos Magyarországon is megjelent a Trichophyton indotineae
Egyre több országban azonosítják azt a gombafajt, amely a nehezen kezelhető bőrfertőzések egyik okozója lehet. A Trichophyton indotineae nevű kórokozó az elmúlt években látványosan terjedt, és a kutatók szerint egyre …
Pirított lazacderék batátapürével és chiliszószos shiitake gombával
Igen ritkán osztok meg komplett főétel receptet. Olvasónk ötlete minden problémát megold, nem kell a köreten törni a fejünket. A készétel úgy jó, ahogy van. Itt a pirított lazacderék batátapürével receptje, ami mellé még …
Az őszi erdő ízei: ez a 3 legfinomabb és legszaftosabb gombás receptünk borongós estékre
Vitamindús, alacsony kalória- és zsírtartalmú, ráadásul nagyon finom: a gomba az erdő valódi kincse. Csak arra kell vigyázni, hogy kizárólag megbízható forrásból vásároljuk, ha pedig magunk szedjük, mindig vizsgáltassuk …
Torma: mentsük meg, amíg nem késő
A hazai tormatermesztők az utóbbi években egyre gyakrabban tapasztalják, hogy a kívülről egészségesnek és sértetlennek tűnő tormagyökér belseje barnul, rothad. A Torma: mentsük meg, amíg nem késő bejegyzés először Magyar …
Hiába járják a Zselicet a gombászok, letiporta a szárazság
Eltűntek a gombák a magyar erdőkből. Az idei extrém aszály miatt szinte teljesen elmaradt az őszi gombaszezon. The post Hiába járják a Zselicet a gombászok, letiporta a szárazság first appeared on nlc.
Halálos is lehet az agyat támadó penészgomba, melyről nem tudjuk, hogyan fertőz
Egy ritka penészgomba erős és egészséges immunrendszer mellett is súlyos agyi fertőzést okozhat. A kutatók még keresik a válaszokat, és a fertőzés pontos útját sem sikerült tisztázniuk.
6 gombás étel, ami tökéletes választás egy hűvös őszi vacsorához
Amikor odakint egyre hűvösebb van, jólesik valami forró és tartalmas vacsora. A gomba pedig szinte kínálja magát ezekhez az őszi fogásokhoz. The post 6 gombás étel, ami tökéletes választás egy hűvös őszi vacsorához first …
Gyorsan terjed az agyat támadó halálos penészgomba, a tudósok sem értik, miért
Számos fertőző gombával ellentétben a Cladophialophora bantiana kifejezetten az agyat támadja, és egy friss kutatás szerint egyre gyorsabban terjed az Egyesült Államokban.
Ez a sütőtökös tészta lehet az ősz új kedvence – fél óra alatt elkészül
Ez a sütőtökös tészta pirított gombával, mogyoróval és zsályával igazi őszi fogás. Krémes, ízgazdag, egyszerűen elkészíthető, és mindössze fél óra alatt az asztalra kerül. Mennyei receptet hoztunk. The post Ez a …
Ezt a hibát szinte mindenki elköveti a gombapirításnál – ezért lesz gumis és vizes
A pirított gomba akkor igazán finom, ha kívül barnára sül, belül pedig szaftos marad. Egy gyakori konyhai hiba azonban könnyen elronthatja az állagát. The post Ezt a hibát szinte mindenki elköveti a gombapirításnál – …
