Gasztro & Receptek hírek
Gasztro & Receptek: a magyar hírportálok legfrissebb hírei a témában. Az elmúlt 90 napban 39 hír jelent meg 1 forrásnál, többek között: nlc.hu.
Sokan csak a sót hibáztatják, pedig más is emelheti a vérnyomást
A vérnyomáscsökkentő ételek rendszeres fogyasztása segíthet a magas vérnyomás megelőzésében és kezelésében. Mutatjuk, mit ajánlanak a kutatások és a szakértők. The post Sokan csak a sót hibáztatják, pedig más is emelheti …
5 almás desszert, ami egyszerűbb, mint az almás pite, mégis nagyon finom
Az almás pite finom, de nem mindig van időnk elkészíteni. Mutatunk 5 egyszerű almás desszertet, hogy kevés munkával is sikert arathass otthon. The post 5 almás desszert, ami egyszerűbb, mint az almás pite, mégis nagyon …
Így készül az olaszok diós tésztája – cukor nélkül, pesztóval és parmezánnal
Diós tészta cukor nélkül? A diópesztó, a parmezán és a fokhagyma mindenért kárpótol. Mutatjuk a receptet is. The post Így készül az olaszok diós tésztája – cukor nélkül, pesztóval és parmezánnal first appeared on nlc.
Dinnyék nőttek a Balaton kiszáradó medrében – fotók
Dinnye termett a Balaton kiszáradó medrében, Balatonbogláron. Volt, amit már le is szüreteltek. A beszámolók szerint a gyümölcs húsa a megszokottnál világosabb volt, az íze viszont teljesen jó volt. The post Dinnyék …
Magyar levest választottak Európa 5. legjobbjának – nem, nem a gulyást!
Hat magyar leves is felkerült Európa 100 legjobb levese közé a TasteAtlas friss rangsorában. A húsleves a Top5-be is bejutott. The post Magyar levest választottak Európa 5. legjobbjának – nem, nem a gulyást! first …
Ezt rontjuk el zabkása készítésekor: ezért lesz ragacsos
A zabkása hamar elkészül, mégis könnyű elrontani. Ha nyúlós massza lesz belőle, valószínűleg nem az alapanyaggal van baj, hanem a főzés módjával. The post Ezt rontjuk el zabkása készítésekor: ezért lesz ragacsos first …
Ezt a 3 italt isszák a 100 évig élők: kettő tele van antioxidánsokkal
Mi a titka azoknak a közösségeknek, ahol az emberek a legnagyobb eséllyel élik meg a századik születésnapjukat? Dan Buettner kutató szerint a hosszú élet egyik kulcsa a poharunkban keresendő. The post Ezt a 3 italt …
Az egyik sokkal tovább eltelít, mint a másik: így válassz a skyr, a joghurt és a túró között
Skyr, joghurt vagy túró? Eláruljuk, melyik tejtermék tartalmaz több fehérjét, kalciumot, és melyik segíthet jobban a fogyásban és az egészség megőrzésében. The post Az egyik sokkal tovább eltelít, mint a másik: így …
Főzés közben mosogatsz? Ez jellemző rád a pszichológia szerint
Van, aki számára a főzéshez hozzátartozik a folyamatos rendrakás. A pszichológia érdekes magyarázatot ad erre. The post Főzés közben mosogatsz? Ez jellemző rád a pszichológia szerint first appeared on nlc.
Te is rosszul eszed ezeket az ételeket? 10 kérdés, amin sokan elbuknak
Azt hiszed, tudod, hogyan érdemes enni a kedvenc ételeidet? Lehet, hogy néhány apró szokásodon érdemes változtatni. Teszteld a tudásodat kvízünkkel! The post Te is rosszul eszed ezeket az ételeket? 10 kérdés, amin sokan …
A horvátok ősszel ezt az apró gyümölcsöt eszik – nálunk alig ismerik, pedig igazi vitaminbomba
A jujuba, vagyis kínai datolya Horvátországban gyakori őszi gyümölcs. Mi ritkán fogyasztjuk, pedig nálunk is megterem. Mutatjuk, milyen az íze és miért érdemes megkóstolni. The post A horvátok ősszel ezt az apró …
Melyik egészségesebb: a rozskenyér vagy a teljes kiőrlésű búzakenyér? Dietetikusok válaszolnak
A rozskenyér sötétebb, tömörebb és sokak szerint egészségesebbnek is látszik. A teljes kiőrlésű búzakenyér viszont több fehérjét tartalmazhat, könnyebben beszerezhető, és egy kiegyensúlyozott étrendbe is remekül …
Tényleg döglött darazsat eszünk a fügével együtt?
Kiderült, mennyire igaz a „minden fügében van egy elpusztult darázs” állítás. The post Tényleg döglött darazsat eszünk a fügével együtt? first appeared on nlc.
Muszaka hús nélkül? Na ne! – Ha megkóstolod, te is rájössz, hogy lencsével is isteni és tartalmas fogás lesz
A vegetáriánus lencsés muszaka éppen olyan finom, mint az eredeti, csak sokkal egészségesebb és környezetkímélőbb. Mutatjuk a receptet is! The post Muszaka hús nélkül? Na ne! – Ha megkóstolod, te is rájössz, hogy …
Kvíz: te felismered a rejtett kalóriabombákat?
Ha azt hiszed, könnyen meg tudod mondani, melyik ételben van több kalória, készülj fel néhány meglepetésre, hiszen korántsem biztos, hogy a legcsábítóbb fogás a leginkább kalóriadús is egyben. Teszteld a tudásodat 10 …
Ezekben a gyümölcsökben van a legkevesebb cukor a dietetikusok szerint
Azt sokan tudják, hogy a gyümölcsök természetes cukrot tartalmaznak, azt azonban már kevesebben, hogy jelentős különbségek lehetnek az egyes fajták között. Ezekben a gyümölcsökben van a legkevesebb cukor, mégis tele …
5 melengető őszi leves, ami után biztosan repetázni fog a család
Ősszel nincs jobb egy gőzölgő, tartalmas levesnél. Mutatunk öt családi kedvencet, amely után jó eséllyel mindenki kér repetát. The post 5 melengető őszi leves, ami után biztosan repetázni fog a család first appeared on …
Veszélyes élelmiszert hívtak vissza a boltokból – nehogy megedd, ha vásároltál belőle!
Súlyos megbetegedést okozó baktérium miatt visszahívták a Bertrand Camembert sajtot. The post Veszélyes élelmiszert hívtak vissza a boltokból – nehogy megedd, ha vásároltál belőle! first appeared on nlc.
Melengető ízbomba, ami laktat és egészséges is – a vöröslencse-krémleves az őszi esték megmentője
Vöröslencse krémleves kétféleképpen: próbáld ki a füstös-magyaros és a mentás török receptet. Egyszerű, laktató fogások hűvös estékre. The post Melengető ízbomba, ami laktat és egészséges is – a vöröslencse-krémleves az …
A koffeinmentes kávé meglepő előnyére derült fény: a memóriának is jót tehet
Egy friss, kis létszámú vizsgálatban nem a hagyományos, hanem a koffeinmentes kávét fogyasztó résztvevők teljesítettek jobban két memóriateszten. A kutatók szerint a háttérben nem a koffein, hanem a kávé más összetevői …
Krémes ricottás desszert lime-mal: néhány hozzávalóból elkészül, és cukor sem kell a tésztájába
Ricotta, görög joghurt és egy lime adja ennek az egyszerű, sütőben készülő desszertnek az alapját. Friss, citrusos íze mellé krémes állag társul, a tetejére pedig egy kevés gyümölcsös feltét is kerülhet. Mutatjuk a …
Ne dobd ki a zöld paradicsomot: ecet nélkül is ropogós savanyúság készülhet belőle
A szezon végén a töveken maradó zöld paradicsomból fokhagymás, fűszeres savanyúságot készíthetsz. A sós lében fermentált változat ecet nélkül kapja meg savanykás ízét, és szendvicsek, sültek mellé is jól illik. The post …
Most érdemes bevásárolni kápiából: a sültpaprika-krémlevesből egy csepp sem marad
Ha hamisítatlan őszi ízekre vágysz, ideje kipróbálni ezt a sültpaprika-krémlevest kápiából. Eláruljuk a receptet is. The post Most érdemes bevásárolni kápiából: a sültpaprika-krémlevesből egy csepp sem marad first …
10 hétköznapi étel, amely meglepően sok rostot tartalmaz
A rostról sokaknak még mindig a korpa, a barna kenyér vagy valamilyen különösen egészségtudatos reggeli jut eszébe. Pedig meglepően sok olyan teljesen hétköznapi étel van, amelyből észrevétlenül is tekintélyes adag rost …
7 tökféle, amit dietetikusok szerint érdemes ősszel gyakrabban ennünk
A tökfélék nemcsak az őszi dekorációban mutatnak jól. Rostot, vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidáns hatású növényi vegyületeket is tartalmaznak. Dietetikusok szerint azonban nincs egyetlen fajta, amely minden …
Nem csak a csokoládén múlik: ettől lesz igazán tökéletes a brownie
Ez a brownie alaprecept kívül vékonyan roppanós, belül pedig szaftosan csokis. Mutatjuk, hogyan készítheted el lépésről lépésre a népszerű nyalánkságot. The post Nem csak a csokoládén múlik: ettől lesz igazán tökéletes a …
481 kilós óriástök nőtt Szakonyfalun, kisteherautóval tudták csak elszállítani – Videó
Van az a tök, amit az ember egyszerűen betesz a kosárba, és hazavisz. És van az, amelyikhez már egy kisteherautóra is szükség van. The post 481 kilós óriástök nőtt Szakonyfalun, kisteherautóval tudták csak elszállítani – …
Sok esetben felesleges lehet a koplalás laborvizsgálatok előtt
Egy új, nagy adatbázison végzett vizsgálat arra derített fényt, hogy sok rutinvizsgálat esetében valószínűleg nem szükséges a vérvétel előtti 8–12 órás koplalás. The post Sok esetben felesleges lehet a koplalás …
Friss vagy konzervparadicsom? Az egyikből sokkal jobban hasznosul a szívbarát antioxidáns
Ha eddig lelkiismeret-furdalással nyitottál ki egy paradicsomkonzervet, mert a friss zöldséget automatikusan egészségesebbnek gondoltad, van egy jó hírünk. A paradicsom különleges kivétel: legfontosabb antioxidánsát a …
Almapüré: egy üveg ősz, amit télen levehetünk a kamrapolcról
Az almapüré müzlibe, palacsintára, sütibe, sőt, sült húsokhoz is mennyei. The post Almapüré: egy üveg ősz, amit télen levehetünk a kamrapolcról first appeared on nlc.
