Gasztro & Receptek hírek
Gasztro & Receptek: a magyar hírportálok legfrissebb hírei a témában. Az elmúlt 90 napban 24 hír jelent meg 1 forrásnál, többek között: nlc.hu.
Ezekben a gyümölcsökben van a legkevesebb cukor a dietetikusok szerint
Azt sokan tudják, hogy a gyümölcsök természetes cukrot tartalmaznak, azt azonban már kevesebben, hogy jelentős különbségek lehetnek az egyes fajták között. Ezekben a gyümölcsökben van a legkevesebb cukor, mégis tele …
5 melengető őszi leves, ami után biztosan repetázni fog a család
Ősszel nincs jobb egy gőzölgő, tartalmas levesnél. Mutatunk öt családi kedvencet, amely után jó eséllyel mindenki kér repetát. The post 5 melengető őszi leves, ami után biztosan repetázni fog a család first appeared on …
Veszélyes élelmiszert hívtak vissza a boltokból – nehogy megedd, ha vásároltál belőle!
Súlyos megbetegedést okozó baktérium miatt visszahívták a Bertrand Camembert sajtot. The post Veszélyes élelmiszert hívtak vissza a boltokból – nehogy megedd, ha vásároltál belőle! first appeared on nlc.
Melengető ízbomba, ami laktat és egészséges is – a vöröslencse-krémleves az őszi esték megmentője
Vöröslencse krémleves kétféleképpen: próbáld ki a füstös-magyaros és a mentás török receptet. Egyszerű, laktató fogások hűvös estékre. The post Melengető ízbomba, ami laktat és egészséges is – a vöröslencse-krémleves az …
A koffeinmentes kávé meglepő előnyére derült fény: a memóriának is jót tehet
Egy friss, kis létszámú vizsgálatban nem a hagyományos, hanem a koffeinmentes kávét fogyasztó résztvevők teljesítettek jobban két memóriateszten. A kutatók szerint a háttérben nem a koffein, hanem a kávé más összetevői …
Krémes ricottás desszert lime-mal: néhány hozzávalóból elkészül, és cukor sem kell a tésztájába
Ricotta, görög joghurt és egy lime adja ennek az egyszerű, sütőben készülő desszertnek az alapját. Friss, citrusos íze mellé krémes állag társul, a tetejére pedig egy kevés gyümölcsös feltét is kerülhet. Mutatjuk a …
Ne dobd ki a zöld paradicsomot: ecet nélkül is ropogós savanyúság készülhet belőle
A szezon végén a töveken maradó zöld paradicsomból fokhagymás, fűszeres savanyúságot készíthetsz. A sós lében fermentált változat ecet nélkül kapja meg savanykás ízét, és szendvicsek, sültek mellé is jól illik. The post …
Most érdemes bevásárolni kápiából: a sültpaprika-krémlevesből egy csepp sem marad
Ha hamisítatlan őszi ízekre vágysz, ideje kipróbálni ezt a sültpaprika-krémlevest kápiából. Eláruljuk a receptet is. The post Most érdemes bevásárolni kápiából: a sültpaprika-krémlevesből egy csepp sem marad first …
10 hétköznapi étel, amely meglepően sok rostot tartalmaz
A rostról sokaknak még mindig a korpa, a barna kenyér vagy valamilyen különösen egészségtudatos reggeli jut eszébe. Pedig meglepően sok olyan teljesen hétköznapi étel van, amelyből észrevétlenül is tekintélyes adag rost …
7 tökféle, amit dietetikusok szerint érdemes ősszel gyakrabban ennünk
A tökfélék nemcsak az őszi dekorációban mutatnak jól. Rostot, vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidáns hatású növényi vegyületeket is tartalmaznak. Dietetikusok szerint azonban nincs egyetlen fajta, amely minden …
Nem csak a csokoládén múlik: ettől lesz igazán tökéletes a brownie
Ez a brownie alaprecept kívül vékonyan roppanós, belül pedig szaftosan csokis. Mutatjuk, hogyan készítheted el lépésről lépésre a népszerű nyalánkságot. The post Nem csak a csokoládén múlik: ettől lesz igazán tökéletes a …
481 kilós óriástök nőtt Szakonyfalun, kisteherautóval tudták csak elszállítani – Videó
Van az a tök, amit az ember egyszerűen betesz a kosárba, és hazavisz. És van az, amelyikhez már egy kisteherautóra is szükség van. The post 481 kilós óriástök nőtt Szakonyfalun, kisteherautóval tudták csak elszállítani – …
Sok esetben felesleges lehet a koplalás laborvizsgálatok előtt
Egy új, nagy adatbázison végzett vizsgálat arra derített fényt, hogy sok rutinvizsgálat esetében valószínűleg nem szükséges a vérvétel előtti 8–12 órás koplalás. The post Sok esetben felesleges lehet a koplalás …
Friss vagy konzervparadicsom? Az egyikből sokkal jobban hasznosul a szívbarát antioxidáns
Ha eddig lelkiismeret-furdalással nyitottál ki egy paradicsomkonzervet, mert a friss zöldséget automatikusan egészségesebbnek gondoltad, van egy jó hírünk. A paradicsom különleges kivétel: legfontosabb antioxidánsát a …
Almapüré: egy üveg ősz, amit télen levehetünk a kamrapolcról
Az almapüré müzlibe, palacsintára, sütibe, sőt, sült húsokhoz is mennyei. The post Almapüré: egy üveg ősz, amit télen levehetünk a kamrapolcról first appeared on nlc.
Alma a süteménybe: 7 fajta, amely nem viselkedik ugyanúgy sütés közben
Van alma, amely sütés közben szépen egyben marad, más szinte krémmé puhul, megint más rengeteg levet ereszt. Mutatjuk, melyik mire a legjobb. The post Alma a süteménybe: 7 fajta, amely nem viselkedik ugyanúgy sütés …
5 őszi étel, amit érdemes dupla adagban elkészíteni – másnap még finomabbak
Vannak ételek, amelyeknek kifejezetten jót tesz egy éjszaka a hűtőben. Ősszel ráadásul különösen jó érzés, ha másnap már csak melegíteni kell a vacsorát. The post 5 őszi étel, amit érdemes dupla adagban elkészíteni – …
Itt a szezon: így készítsünk isteni, aszalt szilvával töltött májpástétomot
Az édes gyümölcs és a selymes ízű máj találkozása az étkezőasztalon. Így készül az aszalt szilvával töltött májpástétom – mutatjuk a receptet. The post Itt a szezon: így készítsünk isteni, aszalt szilvával töltött …
Ez a sütőtökös tészta lehet az ősz új kedvence – fél óra alatt elkészül
Ez a sütőtökös tészta pirított gombával, mogyoróval és zsályával igazi őszi fogás. Krémes, ízgazdag, egyszerűen elkészíthető, és mindössze fél óra alatt az asztalra kerül. Mennyei receptet hoztunk. The post Ez a …
Ezt a hibát szinte mindenki elköveti a gombapirításnál – ezért lesz gumis és vizes
A pirított gomba akkor igazán finom, ha kívül barnára sül, belül pedig szaftos marad. Egy gyakori konyhai hiba azonban könnyen elronthatja az állagát. The post Ezt a hibát szinte mindenki elköveti a gombapirításnál – …
Ezt a teát issza most mindenki – narancs, citrom és gyömbér kerül a népszerű italba
A gyömbérből, kurkumából, citrusfélékből és mézből készülő koncentrátumot elég egyszer összeturmixolni, majd jégkockatartóban lefagyasztani. Ha megkívánunk egy forró, fűszeres italt, két kockát kell feloldani körülbelül …
Az ősz egyik legegyszerűbb és legjobb étele: így készül a csicsókakrémleves
A csicsókakrémleves akkor a legfinomabb, ha vajjal készül. Mutatjuk a receptet. The post Az ősz egyik legegyszerűbb és legjobb étele: így készül a csicsókakrémleves first appeared on nlc.
Dining Guide: 2026-ban ezek lettek a legjobb magyar éttermek
A Dining Guide 2026-os kalauza négy vidéki éttermet is a legjobbak közé sorolt a magyar éttermi élmezőnyben. Lássuk a díjazottakat! The post Dining Guide: 2026-ban ezek lettek a legjobb magyar éttermek first appeared on …
A magyarok könnyen elvesznek a vitaminok kínálatában – így érdemes választani
Az őszi időszak beköszöntével különösen fontos, hogy szervezetünk megfelelő vitamin- és ásványianyag-ellátottságára is figyelmet fordítsunk. De vajon mennyire tudatosok a magyarok vitaminpótlás terén, milyen …
