Zöldség hírek
Zöldség: a magyar hírportálok legfrissebb hírei a témában. Az elmúlt 90 napban 35 hír jelent meg 12 forrásnál, többek között: agroforum.hu, wellandfit.hu, agrotrend.hu.
Szezonzárás a veteményesben
Ősszel a veteményesben betakarítás után mindig marad zöld növényi rész, vagy olyan termés, ami nem megfelelő minőségű. De vajon mit csináljunk vele? The post Szezonzárás a veteményesben appeared first on Agrofórum …
Így zárjuk a szezont a veteményesben + VIDEÓ
Ősszel a veteményesben betakarítás után mindig marad zöld növényi rész, vagy olyan termés, ami nem megfelelő minőségű. De vajon mit csináljunk vele? The post Így zárjuk a szezont a veteményesben + VIDEÓ appeared first on …
Szerbia: egyre nő az import zöldségek aránya
Az ágazat versenyképességét beruházásokkal és kiszámíthatóbb szabályozással erősítenék. The post Szerbia: egyre nő az import zöldségek aránya appeared first on FruitVeB.
Novemberben még elvégezhető kerti munka – a tél alá vetés
Van néhány zöldségfaj, melynek magja novemberben elvethető. Tél alá vetéssel egészen korai zöldségtermést realizálhatunk a következő évben. The post Novemberben még elvégezhető kerti munka – a tél alá vetés appeared …
Meglepő kutatás: több rost lehet abban, amit a zöldségekből kidobunk
A brokkoli szára, a sütőtök héja vagy a görögdinnye fehér része is értékes alapanyag lehet. Egy új kutatás szerint sokszor éppen azt dobjuk ki, amiben különösen sok rost található. The post Meglepő kutatás: több rost …
Fokhagyma termesztése – hagyományosan vagy bolygatás nélkül?
Az egyre melegebb és szárazabb évek eredményeként a talajok vízkészlete megcsappant. A növénytermesztők első kézből tapasztalják ennek eredményét. Egyre többen ajánlják és egyre többen alkalmaznak no-till technológiát. …
A zöldség-gyümölcs áfájának csökkentését kérik a termelők
A DélKerTÉSZ szerint a hazai zöldség- és gyümölcstermelők versenyképességének javításához 5 százalékra kellene csökkenteni az áfát. A szervezet az árrésstop kivezetését támogatja, és jelentős piaci átrendeződésre számít. …
A holland vásárlók nyitottak lennének az eltérő alakú terményekre
A fogyasztók többsége elfogadná a szabálytalan alakú, “deformált” zöldségeket és gyümölcsöket is. A fogyasztók többsége nem tartja meghatározó szempontnak a gyümölcsök és zöldségek külalakját vásárláskor, ennek ellenére …
„A 27 százalékos áfa óriási ösztönző a rendszer megkerülésére” – mitől menne jobban a magyar zöldség-gyümölcs ágazat?
Wgyszerre szorítja a munkaerőhiány, a klímaváltozás, az importverseny és a szabályozási környezet a magyar zöldség- és gyümölcstermelőket – mondja Nagypéter Sándor, a DélKerTÉSZ (a Délalföldi Kertészek Szövetkezetének) …
Ez a zöldség segít csökkenteni a vérnyomást
Segíti az érfalak ellazulását, javítva a véráramlást
A legtöbb zöldség és gyümölcs termésátlaga elmarad a 2025. évitől
Az október 8-i tárgyidőpontra vonatkozó operatív jelentések adatai alapján az őszi vetésű növények tervezett területe idén 1,72 millió hektár, melynek 43,9 százalékán megtörtént a talaj-előkészítés. A tavaszi vetésű …
A legtöbben túl későn veszik észre: ezt teszi a testtel a fokhagyma, ha nem így fogyasztod
Van egy fűszer, amely szinte minden magyar konyhában ott lapul, mégis sokan csak az ételek ízesítésére használják. Pedig a fokhagyma A A legtöbben túl későn veszik észre: ezt teszi a testtel a fokhagyma, ha nem így …
A nagyi almája tényleg jobb volt? Erre utalnak a kutatások
Együnk sok zöldséget és gyümölcsöt az egészségünk érdekében – és ezzel nem is nagyon lehet vitázni. Viszont ezek a mai egészséges ételek messze nem ugyanazok, mint amilyenek szüleink és nagyszüleink idejében voltak.
Ez a zöldség könnyen elronthatja a húslevest – sokan mégis beleteszik
Hiába készíted gondosan a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni. The post Ez a zöldség könnyen elronthatja a húslevest – sokan mégis …
Ez a zöldség elronthatja a húsleves ízét, mégis sokan beleteszik
A húsleves akkor a legfinomabb, ha minden hozzávaló a helyén van. Egy ártatlannak tűnő zöldség azonban könnyen megváltoztathatja a megszokott ízét. The post Ez a zöldség elronthatja a húsleves ízét, mégis sokan …
Torma őszi ültetése: Ezzel az egyszerű trükkel nem hibázhatunk a dugványozás során
Annak érdekében, hogy helyesen dugványozzuk a tormát, egy egyszerű trükköt kell csak alkalmazni. A dugvány felső részét teljesen egyenesen, az alsó részét pedig átlósan vágjuk. Az ok nagyon egyszerű. The post Torma őszi …
Apró görögdinnyének néz ki, de az íze mindenkit meglephet – ez lehet a kertek új kedvence
Egy különleges, egzotikus zöldség hódíthatja meg a magyar kerteket is, amely első pillantásra egy apró görögdinnyére hasonlít. The post Apró görögdinnyének néz ki, de az íze mindenkit meglephet – ez lehet a kertek új …
Új zöldség hódíthatja meg a kerteket: úgy néz ki, mint egy apró görögdinnye, de egészen más az íze
Első pillantásra miniatűr görögdinnyének tűnik, valójában azonban inkább az uborkára hasonlít, egy kis citromos beütéssel. A mexikói miniuborka egyre nagyobb figyelmet kap Európában, Romániában pedig már saját fajtáját …
Az ősz kedvenc zöldsége, amit mindenki egészségesnek hisz – pedig nem mindenkinek tesz jót
Krémlevesként, sült köretként vagy sütemények alapanyagaként is imádjuk a sütőtököt. Bár tele van értékes tápanyagokkal, bizonyos esetekben kellemetlen következményekkel járhat a túlzott fogyasztása. Mutatjuk, mire …
Több vitamin van a helyben termesztett zöldségekben és gyümölcsökben?
Erre a kérdésre kereste a választ a Ljubljanai Egyetem Biotechnológiai Kara és a Szlovén Mezőgazdasági Intézet közös kutatása. A Ljubljanai Egyetem Biotechnológiai Kara és a Szlovén Mezőgazdasági Intézet közös vizsgálata …
10%-kal bővült eddig az idei zöldségexport értéke Törökországban
Az export-árbevétel csaknem 70%-át a paprika és a paradicsom kivitele tette ki. Törökország 2026 januárja és szeptembere között 651 087 tonna friss zöldséget exportált, amelyből 822,68 millió USD (269,4 milliárd Ft) …
Nő a spanyol fizetésképtelenségi kockázat a zöldség-gyümölcs nagykereskedelemben
Az infláció és a költségnövekedés egyre nagyobb terhet ró az ágazatra. Az Iberinform által 2026. október 6-án közzétett, az Insight View adataira épülő elemzés szerint a spanyol zöldség- és gyümölcs-nagykereskedők 29%-a …
Nem feltétlenül egynyári a paprika: így tarthatja meg a következő szezonra
Ősszel sok kertben még egészséges, termést nevelő paprikatövek állnak, amikor az első fagyok már veszélyeztetik őket. Ilyenkor felmerülhet, hogy érdemes-e a növényeket kiemelni a földből, és cserépben bevinni a lakásba. …
Miért nem terem a paradicsom, miközben gyönyörűen nő? – A virágzástól a termésig vezető út
Kevés bosszantóbb látvány van annál, amikor a paradicsom gyönyörűen fejlődik, hatalmas zöld leveleket hoz, erős szárakat nevel, virágzik is, mégsem jelenik meg rajta a várva várt paradicsom. A növény ránézésre tökéletes. …
Évtizedek óta nem értették, miért világít a savanyú uborka
Fizikusok fejtették meg a különös jelenséget
Fagyasztott vagy konzerv zöldség? Kutatások szerint ez a változat őrzi meg jobban a vitaminokat
Sokan konzervből spájzolnak be, pedig a kutatások szerint a fagyasztott zöldség és gyümölcs gyakran több értékes tápanyagot tartalmaz. Szakértő ad választ. The post Fagyasztott vagy konzerv zöldség? Kutatások szerint ez …
Ezt az 5 élelmiszert még ősszel fagyaszd le: télen rengeteg pénzt spórolhatsz észervétlenül
Vannak gyümölcsök és zöldségek, amik most szinte minden piacon olcsók, néhány hónap múlva viszont jóval drágábbak lesznek. Érdemes félretenni belőlük télire. The post Ezt az 5 élelmiszert még ősszel fagyaszd le: télen …
Ezt kevesen tudják: a zöldségek színe elárulhatja, mi van bennük
Nemcsak szebbé teszi a tányért, ha többféle színű zöldséget eszel: az árnyalatok különböző növényi vegyületekre is utalhatnak. A legegyszerűbb szabály ezért nem az, hogy egyetlen „szuperzöldséget” válassz, hanem hogy …
Rekordbevételt hozott a spanyol zöldség- és gyümölcsexport
Történelmi csúcsot ért el a dél-spanyolországi Almería tartomány zöldség- és gyümölcsexportja. A 2025/2026-os szezonban az exportbevételek meghaladták a 4,5 milliárd eurót, a legnagyobb értéket a paprika kivitele …
Szép a zeller lombja, de hol marad a gumó? Itt csúszhatott félre
A zeller nem az a növény, amelynek tavasszal keresünk egy üres helyet a veteményesben, aztán ősszel egyszerűen felszedjük. Hosszú tenyészideje és folyamatos vízigénye miatt már a palántanevelés alatt eldőlhet a …
