Fermentálás hírek
Fermentálás: a magyar hírportálok legfrissebb hírei a témában. Az elmúlt 90 napban 6 hír jelent meg 6 forrásnál, többek között: prove.hu, magyarmezogazdasag.hu, kozbeszed.hu.
Dobogós lett a Prove receptfejlesztője – a díjnyertes ételt te is elkészítheted
Savanykás, tartalmas, otthonos: a székelykáposzta a magyar konyha egyik legkedveltebb klasszikusa, a Prove séfje, Lajos Laura pedig első hallásra talán meglepő összetevőkkel bolondította meg. Kreativitásával és konyhai …
Zöld paradicsom: mikor szedjük le, hogyan érleljük és mit készítsünk belőle?
A vénasszonyok nyarának köszönhetően még rengeteg paradicsom fejlődött, de beérni már nem lesz ideje. Lassan lehűl az idő és beköszöntenek a reggeli fagyok, de nem kell a paradicsomnak is a komposztálóba mennie: …
Már alig maradt idő: ezeket a zöldségeket most kell eltenni télire
Nem késő feltölteni a kamrapolcokat: az utolsó őszi hetekben még rengeteg kincset eltehetünk a hidegebb hónapokra. Miközben a gyökérzöldségek, a A Már alig maradt idő: ezeket a zöldségeket most kell eltenni télire …
Így tedd el a savanyú káposztát, isteni finom és ropogós lesz
Érdemes kipróbálni! The post Így tedd el a savanyú káposztát, isteni finom és ropogós lesz first appeared on Nők Lapja.
Ne dobd ki a zöld paradicsomot: ecet nélkül is ropogós savanyúság készülhet belőle
A szezon végén a töveken maradó zöld paradicsomból fokhagymás, fűszeres savanyúságot készíthetsz. A sós lében fermentált változat ecet nélkül kapja meg savanykás ízét, és szendvicsek, sültek mellé is jól illik. The post …
Zöld füge savanyúságként? Így készíthetsz különleges, fűszeres finomságot sajtok és sült húsok mellé
Fahéj, gyömbér, kardamom és egy maréknyi zöld füge: ennyi kell ehhez a szokatlan, mégis meglepően finom savanyúsághoz. Érdemes kipróbálni a receptet. The post Zöld füge savanyúságként? Így készíthetsz különleges, …
