Szőlő-Bor hírek
Szőlő-Bor: a magyar hírportálok legfrissebb hírei a témában. Az elmúlt 90 napban 7 hír jelent meg 1 forrásnál, többek között: agroforum.hu.
Nem minden borospalack 7,5 decis: elképesztő méretek léteznek
A legtöbb bor 0,75 literes palackban kerül forgalomba, de a borászatban ennél jóval kisebb és nagyobb kiszerelések is használatosak. A másfél literes magnum még viszonylag ismert, a harmincliteres Midas azonban már igazi …
Mikor javít, és mikor ront a levegő a bor minőségén?
Egy frissen felbontott vörösbor illata és íze akár fél óra alatt is érezhetően megváltozhat. Előfordul, hogy a kezdetben visszafogott aromák jobban érvényesülnek, a korty pedig kevésbé tűnik fanyarnak. The post Mikor …
Mit árulnak el valójában a bor könnyei? Sokan tévesen ítélik meg a minőséget
A borkóstolásokon gyakran megfigyelhető, hogy a pohár megforgatása után apró cseppek indulnak lefelé az üveg belső falán. A jelenséget a bor könnyeinek vagy templomablaknak nevezik, és sokan a jó minőség egyik …
Így romolhat meg észrevétlenül az újbor, ezekre a jelekre figyeljen!
Az erjedés befejeződésével még korántsem ér véget a borász munkája. Az újbor tárolása során olyan változások indulhatnak el, amelyek később már nehezen vagy egyáltalán nem korrigálhatók. The post Így romolhat meg …
A Z generáció mégsem mondott le a borról? Meglepő trendek hódítanak
Sokáig úgy tűnt, hogy a bor elveszíti a fiatal fogyasztókat. A Z generáció tagjai ritkábban nyúlnak alkoholhoz, a hagyományos borkóstolók pedig nem feltétlenül tartoznak a kedvenc programjaik közé. The post A Z generáció …
Hetekkel előrébb járhat a szőlő, mit tehet a termelő a melegedő klímában?
A szőlő érzékenyen reagál a hőmérséklet változására, ezért az ültetvényekben jól nyomon követhető az éghajlat átalakulása. Több évtizedes adatsorok szerint korábbra kerülhet a rügyfakadás, a virágzás, a zsendülés és …
A szőlő megtermett, de nem kell senkinek, egyre nagyobb a baj
Kaliforniában javában tart a szüret, de sok gazdaságban idén nem az a legfontosabb kérdés, mennyi szőlő kerül a tartályokba. A termés egy részére ugyanis nincs vevő, így egészséges fürtök maradhatnak a tőkéken, miközben …
